Kerstmenu

Tartaar van zalm met grijze garnalen, avocado en mango

***

Parelhoenfilet met witlof en een trappistensausje

***

Kerstfantasie met vanille en framboos

45€

 

Eindejaarsmenu

Bonbon van gerookte zalm, tonijnmousse en kreeft

***

Gebakken grietfilet met wakamémousseline en handgepelde garnaaltjes

***

Kalfsfilet met krokante kalfszwezerik, groene kool, jus met tijm en acacia

***

Fantasie van tiramisu en chocolade

95€


All-in: aperitief en hapjes / aangepaste wijnen / softdrinks / koffie: 125€

Kinderen (menu met 1 voorgerecht naar keuze): 70€


Opgelet: op oudjaar serveren we enkel het menu, niet à la carte!!